Современный вид данная японская еда приобрела еще в 19 веке. В России роллы появились сравнительно недавно, но уже успели завоевать популярность. Например, заказать суши в Красногорске https://yakitoriya-krasnogorsk.ru/ не составит труда. Тем не менее существует много мифов об этой японской еде. В данной статье вы сможете узнать, где правда о роллах, а где выдумка.
Вопреки распространенному мнению, роллы придумали не в Японии, а в Китае. Чтобы как можно дольше сохранить свежими морепродукты, рыбаки перемешивали их с сырым рисом. С помощью такого способа время транспортировки значительно увеличивалось. Рис при этом не ели, а просто выбрасывали. Лишь спустя несколько столетий суши приобрели привычный вид, знакомый всем почитателям японской еды.
Для приготовления роллов не всегда используется сырая рыба. Если быть точнее, она используется только в Японии, так как в этой стране нет проблем с поставкой свежих морепродуктов. В России же рыбу обычно солят или маринуют, что снижает риск заражения различными паразитами.
Многие напрасно считают, что суши — высококалорийная еда. Все зависит от начинки, которую вы выберете. Например, ролл с огурцом будет иметь минимальную калорийность, а суши со сливочным сыром — довольно высокую.
Данную еду можно есть и вилкой, но только в России. Если вы не пользуетесь палочками в японском ресторане, то вас могут даже выгнать из него.
Роллы на самом деле являются разновидностью суши. Их отличие заключается в том, что последние состоят только из морепродуктов и риса. Роллы же могут быть с овощами, курицей и даже фруктами.
