Интересные статьи
Галерея
104.jpg 94.jpg 81.jpg 73.jpg 70.jpg 67.jpg 58.jpg 55.jpg 50.jpg 45.jpg 19.jpg 15.jpg 14.jpg 13.jpg 6.jpg 1.jpg

Обалденная лазанья — пошаговый рецепт с фото на

Обалденная лазанья

Если вы еще никогда не готовили лазанью, обязательно начните с этого рецепта, ведь здесь вы узнаете, как приготовить обалденную лазанью, очень простую в приготовлении, но потрясающе вкусную!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Томаты в собственном соку 400 Грамм
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Мука 50 Грамм
  • Пармезан 100 Грамм
  • Баклажан 2 Штуки
  • Болгарский перец 2 Штуки
  • Лук белый или репчатый 2 Штуки
  • Соль 1 По вкусу
  • Перец 1 По вкусу
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Масло оливковое 3-4 Ст. ложек
  • Молоко 800 Миллилитров
  • Мускатный орех 1/3 Чайных ложки
  • Листы для лазаньи 8 Штук

1. Приготовьте томатный соус: мелко нарезанный чеснок обжарьте на оливковом масле, затем добавьте томаты, соль, перец и сахар. Дайте ему слегка выпариться и по желанию превратите в пюре с помощью блендера.

2. Приготовьте соус «Бешамель»: сливочное масло растопите на небольшом огне, после чего добавьте к нему муку и хорошо перемешайте до однородного состояния.

3. Тонкой струйкой добавьте разогретое молоко, мускатный орех, черный перец и соль. Хорошо перемешивайте венчиком и доведите соус до кипения. Дайте ему покипеть 2-3 минуты. Пропустите соус через сито.

4. Овощи (болгарский перец, баклажаны и лук) нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на растительном масле лук до мягкости, затем добавьте остальные овощи. Посолите, поперчите и, постоянно перемешивая, немного потушите.

Вкусные рецепты лазаньи на lazania.pp.ua!

5. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите два листа для лазаньи и обжаренные овощи. Затем выложите слой соуса «Бешамель» и слой томатного соуса.

6. Затем перпендикулярно предыдущим выложите еще два листа для лазаньи и снова начинку и соусы. Повторите, пока у вас будут листы лазаньи.

7. Последние смажьте соусами и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, после чего достаньте лазанью, посыпьте тертым пармезаном и снова отправьте в духовку на 10-15 минут. Приятного аппетита!

Обалденная лазанья — пошаговый рецепт с фото на